Poljoprivredno-prehrambena industrija

Procesi transformacije, održavanja i transporta u poljoprivredno-prehrambenom sektoru zahtevaju kontrolisanu vrednost relativne vlažnosti vazduha kako bi se izbeglo propadanje proizvoda. Nekontrolisani nivoi vlažnosti mogu uzrokovati:

  • Promena svojstava proizvoda
  • Proliferacija plesni i bakterija
  • Problemi sa kondenzacijom
  • Oštećenja mašina i konstrukcija

Efikasno upravljanje vlažnošću može dramatično poboljšati i operativne troškove i kvalitet proizvoda. Neki primeri upotrebe odvlaživača vazduha u poljoprivredno-prehrambenom sektoru:

  • Konzervacija luka:

Da bi se omogućilo pravilno čuvanje luka u skladištima i sprečilo propadanje i napad patogenih agenasa, potrebno je pratiti vlažnost i temperaturu u prostorijama koje se koriste za ovu namenu. Temperatura se mora održavati između 1°C i 4°C sa relativnom vlažnošću oko 60%.

  • Sirevi za zrenje:

Da bi se obezbedio kvalitet proizvoda, potrebno je stabilizovati temperaturu i relativnu vlažnost u prostorijama za sazrevanje; za meki sir potrebno je održavati sobnu temperaturu u rasponu od 5-10°C, za sir od kuvanog mleka 12-20°C. Relativna vlažnost vazduha je veoma visoka, između 80 i 90%; ovo je da se izbegne drastično smanjenje sadržaja vode u proizvodu sa posledičnim propadanjem (korica stvrdnjavanja, itd.). Takođe ne sme da prelazi 90% kako bi se izbeglo stvaranje buđi.

Ostali sektori upotrebe:

  • Sušenje grožđa
  • Sušenje lekovitog bilja
  • Sušenje voća
  • Čuvanje i sušenje žitarica i brašna
  • Čuvanje kafe
  • Sušenje ili skladištenje duvana
  • Stočarstvo
  • Sušenje ili uzgoj pečuraka

U procesima isušivanja ili sušenja, odvlaživač će biti dimenzionisan u skladu sa vodom koju će morati da kondenzuje tokom određenog vremenskog perioda. Ovaj proces je znatno efikasniji od sistema sušenja na visokoj temperaturi i omogućava uštedu energije do 60%.  Odvlaživač se može instalirati direktno u laboratorijama ili u tehničkoj prostoriji. Relativna vrednost vlažnosti okoline se kontroliše pomoću dehumidistata koji omogućava automatski rad odvlaživača. Visokoefikasni odvlaživači mogu čak da dostignu vrednosti relativne vlažnosti vazduha od 15%, a sa naprednim kontrolnim sistemima, granica fluktuacije se može smanjiti na +-1%. U procesima gde je potrebno kontrolisati temperaturu, industrijski modeli odvlaživača su dostupni za upravljanje vlažnošću i temperaturom, ili su prenosivi klima uređaji dostupni samo za hlađenje. Sa iskustvom stečenim tokom godina, Klima Bg solutions može da obezbedi rešenja prilagođena zahtevima kupaca.

Korpa
Prijavi se

Još uvek nema naloga?

We use cookies to improve your experience on our website. By browsing this website, you agree to our use of cookies.
Prodavnica